Georgian Wine Masterclass was held in Matsumoto city of Nagano prefecture in Japan. Kenichi Ohashi MW, the ambassador of Georgian wine in Japan, led the tasting event and presented abundant information about Georgian wine. The guest commentator, Mr.Motohiro Okoshi who’s a famous sommelier&wine taster, provided tasting notes and food pairing suggestions focused on "double world heritage” Georgian wine and Japanese food pairing. Thank you everyone who attended the event!
#Georgianwine #Georgia #UNESCO #qvevri Kenichi Ohashi MW
この度、ナショナル・ワイン・エージェンシー・ジョージアの主催による「ジョージア・ワイン・マスタークラス」を長野の松本市で開催させていただきました。講演では、日本市場におけるジョージアワイン・アンバサダーである大橋健一MWと、日本を代表するテイスターでソムリエの大越基裕氏を講師として招き、ジョージアのワインの魅力とユニークさ、そしてダブル世界遺産の「ジョージアワイン」と「和食」のペアリングについて解説していただきました。
ご参加頂いた皆様に心より御礼申し上げます。（新型コロナウイルス感染症対策を徹底した上で開催させていただきました。）
＃ジョージアワイン ＃ジョージア #ユネスコ世界遺産 #クヴェヴリ
#Georgianwine #Georgia #UNESCO #qvevri Kenichi Ohashi MW
この度、ナショナル・ワイン・エージェンシー・ジョージアの主催による「ジョージア・ワイン・マスタークラス」を長野の松本市で開催させていただきました。講演では、日本市場におけるジョージアワイン・アンバサダーである大橋健一MWと、日本を代表するテイスターでソムリエの大越基裕氏を講師として招き、ジョージアのワインの魅力とユニークさ、そしてダブル世界遺産の「ジョージアワイン」と「和食」のペアリングについて解説していただきました。
ご参加頂いた皆様に心より御礼申し上げます。（新型コロナウイルス感染症対策を徹底した上で開催させていただきました。）
＃ジョージアワイン ＃ジョージア #ユネスコ世界遺産 #クヴェヴリ
【2021年8月 新着ワイン Vol.18】
●グビノ・ルカツティリ 2018 (Gvino Rkatsiteli)
参考上代5,000円（税抜）
熟したアプリコットや黄桃を主体とした豊かな香りに、味わいではピンク・グレープフルーツやオレンジの皮、紅茶の風味が重なります。やや高い酸味が全体にフレッシュ感を与え、果皮由来のきめ細かいタンニンがほどよいグリップとなっているアンバーワインです。
カヘティ地方に拠点を置く生産者のアルタナ・ワインズは、2007年からワイン造りを始めた家族経営のワイナリーです。2014年にアナスタシアさんとマリアムさんが祖父からワイナリーを受け継ぎ、ジョージアの伝統的なワイン作りを維持・発展させることを目標に、日々ワイン造りに励んでいます。
所有するブドウ畑のルカツティリは、1975年に植えられた高樹齢の木。2015年からバイオダイナミックスを取り入れ栽培されています。まだ若いワイナリーながら、彼女達の造るワインはアメリカ、フランス、イタリア等に輸出され、今後が期待されています。
(Text: Ryoko Fujimoto DipWSET)
問い合わせ先： STH Earth(株)
📞 0467-50-0225 e-mail: info@sth-earth.com
#アルタナワインズ
#STHEarth
#ジョージアワイン
●グビノ・ルカツティリ 2018 (Gvino Rkatsiteli)
参考上代5,000円（税抜）
熟したアプリコットや黄桃を主体とした豊かな香りに、味わいではピンク・グレープフルーツやオレンジの皮、紅茶の風味が重なります。やや高い酸味が全体にフレッシュ感を与え、果皮由来のきめ細かいタンニンがほどよいグリップとなっているアンバーワインです。
カヘティ地方に拠点を置く生産者のアルタナ・ワインズは、2007年からワイン造りを始めた家族経営のワイナリーです。2014年にアナスタシアさんとマリアムさんが祖父からワイナリーを受け継ぎ、ジョージアの伝統的なワイン作りを維持・発展させることを目標に、日々ワイン造りに励んでいます。
所有するブドウ畑のルカツティリは、1975年に植えられた高樹齢の木。2015年からバイオダイナミックスを取り入れ栽培されています。まだ若いワイナリーながら、彼女達の造るワインはアメリカ、フランス、イタリア等に輸出され、今後が期待されています。
(Text: Ryoko Fujimoto DipWSET)
問い合わせ先： STH Earth(株)
📞 0467-50-0225 e-mail: info@sth-earth.com
#アルタナワインズ
#STHEarth
#ジョージアワイン
ワインのトレンドを押さえる！今回はオレンジワインで人気のジョージアワイン。同じユネスコ世界遺産の和食とダブル世界遺産でご提供する方法をお教えします！
We are pleased that Georgian Wine Masterclass, organized by National Wine Agency of Georgia was successfully held in Fukuoka, Japan. Kenichi Ohashi MW, as the ambassador of Georgian wine in Japan, led the seminar and gave a presentation addressed on the uniqueness of Georgian wine. Our guest commentator Mr. Hiroshi Ishida, the vice chairman of Japan Sommelier Association, provided tasting notes and suggestions on food pairing focused on "double world heritage” Georgian wine and Japanese food pairing. Thank you everyone who attended the event!
#Georgia;#Georgianwine;#qvevri;#doubleworldheritage
Kenichi Ohashi MW
この度、ナショナル・ワイン・エージェンシー・ジョージアの主催による「ジョージア・ワイン・マスタークラス」を福岡の地で開催させていただきました。
日本市場におけるジョージア・ワイン・アンバサダーの大橋健一MWが講師としてワイン発祥国ジョージアのワインのユニークさについて解説を行いました。また、日本ソムリエ協会副会長の石田博氏をコメンテーターに招いて、ジョージアワインを試飲しながら、ダブル世界遺産の「ジョージアワイン」と「和食」のペアリングについて説明していただきました。
ご参加頂いた皆様に心より御礼申し上げます。（新型コロナウイルス感染症対策を徹底した上で開催させていただきました。）
＃ジョージア; #ジョージアワイン;#クヴェヴリ;#ダブル世界遺産;
#Georgia;#Georgianwine;#qvevri;#doubleworldheritage
Kenichi Ohashi MW
この度、ナショナル・ワイン・エージェンシー・ジョージアの主催による「ジョージア・ワイン・マスタークラス」を福岡の地で開催させていただきました。
日本市場におけるジョージア・ワイン・アンバサダーの大橋健一MWが講師としてワイン発祥国ジョージアのワインのユニークさについて解説を行いました。また、日本ソムリエ協会副会長の石田博氏をコメンテーターに招いて、ジョージアワインを試飲しながら、ダブル世界遺産の「ジョージアワイン」と「和食」のペアリングについて説明していただきました。
ご参加頂いた皆様に心より御礼申し上げます。（新型コロナウイルス感染症対策を徹底した上で開催させていただきました。）
＃ジョージア; #ジョージアワイン;#クヴェヴリ;#ダブル世界遺産;
【2021年7月 新着ワイン Vol.17】
●フヴァンチカラ 2019 (KHVANCHKARA)
ワイナリー・ブゲウリ
参考上代3,300円 (税抜)
ブラックチェリーやクランベリーのジューシーな果実味に、わずかにクローヴの香りが感じられる半甘口のワインです。高い酸味とボディの軽やかさがフレッシュ感をもたらし、きめ細かい控えめなタンニンが余韻を引き締めます。今の時期でしたら、軽く冷やして飲むのがお薦めです！
生産者であるワイナリー・ブゲウリは、ジョージア北西部ラチャ地方に90年代初頭に設立されたワイナリーです。オーナーのAleksandreuli社がアレクサンドロウリ (Aleksandrouli) と ムジュレトゥリ (Mujuretuli)の畑を多数所有していることから、PDOのフヴァンチカラ (Khvanchkara)をブゲウリのフラッグシップワインとしています。フヴァンチカラ (Khvanchkara)に使われる黒ブドウのアレクサンドロウリ (Aleksandrouli)とムジュレトゥリ (Mujuretuli)は、２品種合わせても年間約10,000トンしか収穫できない貴重なブドウ！
フヴァンチカラ (Khvanchkara)は、ジョージアワインの権威ある国際コンテストGeorgia - the birthplace of wineやInternational competition of Georgian winesでゴールドメダルを受賞しています。
(Text: Ryoko Fujimoto DipWSET)
問い合わせ先： KAKUIDA WINE（福山黒酢株式会社）
📞 0120-028-962
#フヴァンチカラ
#ブゲウリ
#福山黒酢
#Bugeuli
#ジョージアワイン
●フヴァンチカラ 2019 (KHVANCHKARA)
ワイナリー・ブゲウリ
参考上代3,300円 (税抜)
ブラックチェリーやクランベリーのジューシーな果実味に、わずかにクローヴの香りが感じられる半甘口のワインです。高い酸味とボディの軽やかさがフレッシュ感をもたらし、きめ細かい控えめなタンニンが余韻を引き締めます。今の時期でしたら、軽く冷やして飲むのがお薦めです！
生産者であるワイナリー・ブゲウリは、ジョージア北西部ラチャ地方に90年代初頭に設立されたワイナリーです。オーナーのAleksandreuli社がアレクサンドロウリ (Aleksandrouli) と ムジュレトゥリ (Mujuretuli)の畑を多数所有していることから、PDOのフヴァンチカラ (Khvanchkara)をブゲウリのフラッグシップワインとしています。フヴァンチカラ (Khvanchkara)に使われる黒ブドウのアレクサンドロウリ (Aleksandrouli)とムジュレトゥリ (Mujuretuli)は、２品種合わせても年間約10,000トンしか収穫できない貴重なブドウ！
フヴァンチカラ (Khvanchkara)は、ジョージアワインの権威ある国際コンテストGeorgia - the birthplace of wineやInternational competition of Georgian winesでゴールドメダルを受賞しています。
(Text: Ryoko Fujimoto DipWSET)
問い合わせ先： KAKUIDA WINE（福山黒酢株式会社）
📞 0120-028-962
#フヴァンチカラ
#ブゲウリ
#福山黒酢
#Bugeuli
#ジョージアワイン
【2021年7月 新着ワイン Vol.16】
●ムクザニ 2018 (Mukuzani)
ジョージアン・ワイン・ハウス
参考上代3,300円 (税抜)
熟したブラックベリーやブルーベリー、桑の実の豊かな香りに、ヴァニラやクローヴの甘いスパイス香が重なります。リッチで凝縮感のあるボディに細やかなタンニンが溶け込み、余韻にはわずかに胡椒のようなスパイシーさが感じられます。
スターリンの故郷、シダ・カルトリのゴリに拠点を置くジョージアン・ワイン・ハウスは、ワインだけではなく、ブランデーやチャチャ（ブドウの搾りカスを使用した蒸留酒）を含む25以上の商品を、幅広くラインナップしている生産者です。カルトリ地方やカヘティ地方のアラザニ・ヴァレー、キンズマラウリに150ヘクタールの自社畑を所有し、クヴェヴリを使用した伝統的醸造法、及びヨーロッパ式モダン醸造法を駆使しながら、ワイン造りを行っています。
彼らのワインは世界各国のワインコンクールで上位入賞を果たしており、MUNDUS VINI Grand International Wine AwardやINTERNAITONAL QVEVRI WINE COMPETITIONでは金賞を獲得しています。
(Text: Ryoko Fujimoto DipWSET)
問い合わせ先：グリーンエイトワイナリー
Email: wine@green8.co.jp
📞 03-6206-2657
https://green8wine.theshop.jp/
#green8winery
#グリーンエイトワイナリー
#ジョージアンワインハウス
#GeorgianWineHouse
#ジョージアワイン
●ムクザニ 2018 (Mukuzani)
ジョージアン・ワイン・ハウス
参考上代3,300円 (税抜)
熟したブラックベリーやブルーベリー、桑の実の豊かな香りに、ヴァニラやクローヴの甘いスパイス香が重なります。リッチで凝縮感のあるボディに細やかなタンニンが溶け込み、余韻にはわずかに胡椒のようなスパイシーさが感じられます。
スターリンの故郷、シダ・カルトリのゴリに拠点を置くジョージアン・ワイン・ハウスは、ワインだけではなく、ブランデーやチャチャ（ブドウの搾りカスを使用した蒸留酒）を含む25以上の商品を、幅広くラインナップしている生産者です。カルトリ地方やカヘティ地方のアラザニ・ヴァレー、キンズマラウリに150ヘクタールの自社畑を所有し、クヴェヴリを使用した伝統的醸造法、及びヨーロッパ式モダン醸造法を駆使しながら、ワイン造りを行っています。
彼らのワインは世界各国のワインコンクールで上位入賞を果たしており、MUNDUS VINI Grand International Wine AwardやINTERNAITONAL QVEVRI WINE COMPETITIONでは金賞を獲得しています。
(Text: Ryoko Fujimoto DipWSET)
問い合わせ先：グリーンエイトワイナリー
Email: wine@green8.co.jp
📞 03-6206-2657
https://green8wine.theshop.jp/
#green8winery
#グリーンエイトワイナリー
#ジョージアンワインハウス
#GeorgianWineHouse
#ジョージアワイン